题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

宴会的物品配备除各种餐具、（)外，还要有其它各种物品、设备，以适应顾客的不同要求。

A、视听设备

B、用具

C、台型

D、演出设备

提问人：网友ty2020 发布时间：2022-01-07

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第1题

宴会的物品配备除各种餐具、台型外，还要有（)，以适应顾客的不同需求。A.其它各种物品设备B.其它各

宴会的物品配备除各种餐具、台型外，还要有()，以适应顾客的不同需求。

A.其它各种物品设备

B.其它各种物品

C.其它各种演出设备

D.视听设备

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第2题

宴会厅的设备配备种类有()、演出及展览设备，宴会服务设备、会议所需的其他设备和宴会装饰物品。

宴会厅的设备配备种类有（)、演出及展览设备，宴会服务设备、会议所需的其他设备和宴会装饰物品。

A.餐具

B.台型

C.视听设备

D.电子设备

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第3题

宴会准备时，根据菜单的服务要求，准备好各种餐具、酒具，并适当多预留10%~20%的备用或机动物品（）

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第4题

宴会服务中临时增加人数时，除需及时增加餐椅、餐具、饮料外，还要及时通知厨房增加的人员数量。（)

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第5题

宴会服务中临时增加人数时，除需及时增加餐椅、餐具、饮料外，还要及时通知厨房增加的人员数量。（）

A．错误

B．正确

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第6题

时序逻辑电路除包含各种门电路外还要有存储功能的电路元件。此题为判断题(对，错)。

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第7题

时序逻辑电路除包含各种门电路外还要有储存功能的电路元件。此题为判断题(对，错)。

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第8题

集体项目比赛每套编排要用不同的方式来体现“运动员之间的关系或配合”和“团体动作”，除器械交换关系外，还要有各种团体性动作。（)

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第9题

餐厅物品包括各种餐具及各种()用具，并且要有适当的仓库储存量和使用周转量。

餐厅物品包括各种餐具及各种（)用具，并且要有适当的仓库储存量和使用周转量。

A.服务

B.银质

C.瓷质

D.陶质

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第10题

餐具保洁柜内除存放已消毒的餐具外，不得存放其他物品。 A、对 B、错

餐具保洁柜内除存放已消毒的餐具外，不得存放其他物品。

A、对

B、错

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