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“烹调之术本于文明而生,非孕乎文明之种族,则辨味不精;辨味不精,则烹调之术不妙。中国烹调之妙,
[单选题]

“烹调之术本于文明而生,非孕乎文明之种族,则辨味不精;辨味不精,则烹调之术不妙。中国烹调之妙,亦只表明进化之深也。”是()对祖国饮食文化作了很精辟的论述。

A.蔡元培

B.林语堂

C.孙中山

D.郭沫若

提问人:网友lqlq2018 发布时间:2022-01-07
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