题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

威士忌杯和（）是烈性酒类载杯

A.香槟酒杯

B.白葡萄酒杯

C.白兰地杯

D.波特酒杯

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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第1题

玛格丽特鸡尾酒杯边上霜的材料是（）。

A、糖粉

B、盐粉

C、可可粉

D、椰子粉

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第2题

威士忌（名词解释题）

威士忌

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第3题

葡萄酒类载杯包括（）。

A. 白葡萄酒杯、红葡萄酒杯

B. 白兰地杯、香槟酒杯

C. 威士忌杯、红葡萄酒杯

D. 雪利酒杯、波特酒杯

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第4题

葡萄酒类载杯包括()

A．白葡萄酒杯、红葡萄酒杯

B．白兰地杯、香槟酒杯

C．威士忌杯、红葡萄酒杯

D．雪利酒杯、波特酒杯

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第5题

爱尔兰咖啡杯是调制爱尔兰咖啡专用杯，从下到上第一道线内是爱尔兰威士忌，二线内为热咖啡，二线上倒入（）。

A. 白兰地

B. 鲜奶油

C. 柠檬汁

D. 奶昔

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第6题

爱尔兰咖啡制作过程步骤三：爱尔兰杯略倾斜放置爱尔兰架上，杯腹处用酒精灯燃烧，将威士忌和方糖加热，并且不停匀速旋转杯子，以使各面受热均匀。

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第7题

酒杯造型阔口、平底、轻微直身，主要用于盛装威士忌酒加冰块或一些鸡尾酒的玻璃杯叫做（）。

A. 鸡尾酒杯

B. 柯林杯

C. 古典杯

D. 白兰地杯

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第8题

爱尔兰咖啡杯是调制爱尔兰咖啡的专用杯，其杯壁上的两条线将杯体分为三份，从下至上依次盛装（）。

A. 鲜奶油、热咖啡、爱尔兰威士忌

B. 热咖啡、鲜奶油、爱尔兰威士忌

C. 爱尔兰威士忌、热咖啡、鲜奶油

D. 爱尔兰威士忌、新奶油、热咖啡

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第9题

爱尔兰饮酒者常有这样的习惯，将一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味和消除酒的不纯洁性。

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