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[单选题]

狭义的味觉就是指（）味觉，因此，通常所说的味觉就是指（）味觉

A.物理

B.化学

C.心理

D.生物

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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第1题

狭义的味觉就是指（）味觉，因此，通常所说的味觉就是指（）味觉

A．物理

B．化学

C．心理

D．生物

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第2题

狭义的味觉就是指（）味觉，因此，通常所说味觉指的就是（）味觉。

A．物理

B．化学

C．心理

D．生物

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第3题

烹饪领域中研究的味觉也就是通常所说的狭义味觉，即（)。A、化学味觉B、物理味觉C、心理味觉D、基本味觉

烹饪领域中研究的味觉也就是通常所说的狭义味觉，即()。

A、化学味觉

B、物理味觉

C、心理味觉

D、基本味觉

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第4题

【单选题】中国人对馔肴进餐环境的感觉,通常称为

A．物理味觉

B．化学味觉

C．狭义味觉

D．味外之味

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第5题

菜肴味道的好坏是评价烹饪艺术的最重要标准，因此，肴馔的味觉艺术包括了以下（）。

A．化学味觉

B．体感味觉

C．物理味觉

D．心理味觉

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第6题

糖醋鱼的口味特点是外焦里嫩，甜酸咸鲜香，这说明味觉是由()构成的。

A．对比味觉和化学味觉

B．化学味觉和物理味觉

C．对比味觉和转换味觉

D．物理味觉和对比味觉

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第7题

味觉是由物理味觉和化学味觉共同作用而形成的。（)

味觉是由物理味觉和化学味觉共同作用而形成的。()

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第8题

味觉分三大类，（）不属于其中之一

A．复合味觉

B．物理味觉

C．心理味觉

D．化学味觉

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第9题

化学物质作用于感觉器官而引起的味觉和嗅觉，称为化学味觉。一般来说，化学味觉分为（)、（)、（)、（)

化学物质作用于感觉器官而引起的味觉和嗅觉，称为化学味觉。一般来说，化学味觉分为()、()、()、()四个基本味觉。

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