一般来说高产菌具备的特点是呼吸强、生长快、代谢旺盛、产物专一。

A、发酵过程放大可以采用几何相似法进行放大

B、发酵过程放大后传质效率降低，应适当加大搅拌功率和通气量

C、发酵过程放大后产物的发酵单位通常会降低

D、发酵过程放大后温度的控制更为容易

A、搅拌转速N值

B、混合时间Tm值

C、搅拌功率P值

D、输送量Q值

A、弯叶式＞平叶式＞箭叶式

B、平叶式＞弯叶式＞箭叶式

C、箭叶式＞弯叶式＞平叶式

D、平叶式＞箭叶式＞弯叶式

A、KLa相等

B、P/V相等

C、VVM相等

D、WS相等