题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

果蔬干制过程中,当处于恒速干燥阶段时,果蔬品温度

A.几乎不变

B.快速上升

C.缓慢上升

D.缓慢下降

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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A.下降

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A.果蔬的呼吸热值随冷藏温度的下降而下降。

B.在冷藏温度下，致腐微生物的繁殖生长受到了抑制。

C.在冷藏温度下，果蔬的水分散失变得缓慢。

D.冷藏必须和气调保藏相结合

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第3题

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第4题

果蔬通过冷藏延长保存期的主要原理是（）

A.果蔬的呼吸热值随冷藏温度的下降而下降。

B. 在冷藏温度下，致腐微生物的繁殖生长受到了抑制。

C. 在冷藏温度下，果蔬的水分散失变得缓慢。

D. 冷藏必须和气调保藏相结合

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在成人阶段，流体智力呈（）。

A．缓慢下降趋势

B．缓慢上升趋势

C．快速下降趋势

D．快速上升趋势

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第6题

若被加热介质可燃，辐射室炉管泄漏严重时，炉膛温度将（）。

A.缓慢上升

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C. 快速上升

D. 快速下降

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第7题

若被加热介质可燃，辐射室炉管泄漏严重时，炉膛温度将（）

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B.缓慢下降

C.快速上升

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第8题

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果蔬干制分为自然干制和人工干制。()

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B. 界面温度维持不变

C. 界面温度开始下降

D. 界面温度上升较多

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第10题

雷电流具有冲击波形的特点是()。

A.缓慢上升，平缓下降

B.缓慢上升，快速下降

C.迅速上升，平缓下降

D.迅速上升，快速下降

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