题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
猪肉中,()是肋骨下的肉,该部分肉质结实,质量较好,一般多用于红烧、粉蒸等烹调方法。
猪肉中,()是肋骨下的肉,该部分肉质结实,质量较好,一般多用于红烧、粉蒸等烹调方法。
A、里脊
B、方肉
C、软五花
D、外脊
提问人:网友xiao2020
发布时间:2022-03-15
A、里脊
B、方肉
C、软五花
D、外脊
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