题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

【多选题】下面可以增加癌症发病危险的不合理膳食因素有[ ]

A、A、脂肪摄入量较高

B、B、高盐饮食

C、C、植物性食物摄入较少

D、D、烟熏火烤的食物摄入较多

提问人：网友grafnb 发布时间：2022-01-07

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第1题

下面关于“地中海饮食”说法错误的是

A.富含植物性食物、水果、蔬菜、豆类、坚果等

B.红肉类摄入较少

C.不饱和脂肪酸摄入量高

D.海产品摄入较少

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第2题

以下描述，属于东方膳食结构特点的是（）。

A.以植物性食物为主，动物性食物为辅。

B.以动物性食物为主，属于营养过剩型膳食。

C.动植物食物较为平衡，少油、少盐、多海产品。

D.饱和脂肪摄入量低，不饱和脂肪摄入量高。

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第3题

以下不是糖尿病饮食治疗的原则 ()

A.控制总热量，坚持少量多餐.定时.定量.定餐

B.平衡膳食，食物选择多样化，适当增加膳食纤维食物

C.限制蛋白质摄入

D.限制脂肪及食盐摄入量

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第4题

对有胃食管反流病的老人，在饮食上有哪些禁忌()

A.尽量减少脂肪的摄入量

B.减少高糖的摄入

C.减少高酸性食物

D.减少刺激性食物

E.减少盐的摄入

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第5题

【多选题】依据膳食结构的概念，根据动、植物性食物在膳食中所占的比重和_ _、__ _、 __ _、__ _的摄入量，当今世界的膳食结构可划分为三种类型。

A.能量

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

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第6题

【多选题】根据膳食脂肪与癌症研究显示，脂肪总量及饱和脂肪酸摄入量高与（）的发生率、死亡率高均有关。

A.结肠癌

B.乳腺癌

C.前列腺癌

D.肺癌

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第7题

高血压发病的主要危险因素有()

A.膳食高盐

B.家庭史

C.脑力劳动过度

D.长期大量吸烟

E.肥胖

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第8题

2019年世界卫生组织（WHO)的健康饮食的5大建议（)和避免危险饮酒和有害饮酒。

A.吃各种食物

B.减少盐的摄入

C.减少食用某些脂肪和油

D.限制糖摄入量

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第9题

胃癌的发病其危险因素有

A.胃炎

B.大蒜过量

C.浓茶

D.高盐食物

E.胃溃疡

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第10题

高血压发病的主要危险因素有

A.膳食高盐

B.家族史

C.脑力劳动过度

D.长期大量吸烟

E.肥胖

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