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[主观题]

食品强化就是()。A、调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工B、调整

食品强化就是()。

A、调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工

B、调整(添加)食品中营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工

C、调整(添加)食品中营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工

D、调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工

E、调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工

提问人:网友luoyong919 发布时间:2022-01-06
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第1题
食品强化就是A、调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工B、调整(添加)食

食品强化就是

A、调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工

B、调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工

C、调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工

D、调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工

E、调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工

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第2题
食品强化就是

A、调整(添加)食品中营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工

B、调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工

C、调整(添加)食品中营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工

D、调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工

E、调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工

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第3题
食品强化是向食品中添加营养强化剂以增加食品营养价值的过程()
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第4题
强化谷物食品通常是向谷物中添加()

A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.苏氨酸

D.缬氨酸

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第5题
在强化食品中添加的某些营养素或富含营养素的物质,称为营养 。
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第6题
强化谷物食品通常是向谷物中添加()。

A.赖氨酸

B. 蛋氨酸

C. 苏氨酸

D. 缬氨酸

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第7题
功能化即功能因子强化:向原来不含某种或某些功能因子的食物中添加该功能因子,使强化后的食品
成为具有一定生理调节功能的食品,如向谷类食品中添加膳食纤维。()

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第8题
金领冠配料中添加无水奶油,容易导致脂肪泻,加重宝宝的肾脏负担,我们的反击是()

A.无水奶油是鲜奶中天然含有的物质,是从动物乳汁(主要为牛乳)中提取的高纯度脂肪

B.我品使用先进的生产工艺,利用无水奶油,将脂肪和脂肪酸调整至最佳比例,更贴合中国宝宝营养需求

C.无水奶油不重要

D.无水奶油也叫无水黄油,饱和脂肪酸,作为食品添加剂或营养强化剂使用,多食可导致心血管疾病

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第9题
为保持食品原有的营养成分,或者为了补充食品中所缺乏的营养素,向食品中添加一定量的食品营养强化剂,以提高其营养价值,这样的食品称为()。

A.膳食补充剂

B.营养强化食品

C.保健品

D.功能食品

E.特医食品

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第10题
食品强化的基本意思包括()。

A.在食品中添加营养素,弥补食物的先天缺陷

B.在食品中补充加工制作过程中的一-些营养素的流失

C.在食品中改变营养素

D.采取强力措施保证原有营养素不变

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