慕斯酪蛋糕制作过程需要烤箱烤制。

烘焙海绵蛋糕宜使用150℃以下的炉温，方可制成组织松软、美味可口的成品。

280℃的炉温适宜烤制（）。

A. 蛋糕

B. 甘酥

C. 桃酥

D. 烧饼

慕斯蛋糕制作过程中，稀奶油应该打发到什么状态？

盐能产生咸味，故甜面包不能使用盐。

小麦的成分中以蛋白质含量最高。

制作泡芙时要将面粉先烫熟、烫透。

以下输入输出设备的是（ ）。

A、键盘

B、显示器

C、扫描仪

D、鼠标

40引脚单片机缺口向上放置，缺口右侧第一个引脚是第（ ）号引脚

A、40

B、20

C、1

D、21

单片机系统和计算机系统组成一样，包括硬件和_________两大部分。

0x90既可以表示一个存储单元的地址，也可以表示一组八位的数据，所以地址和数据是一个意思。