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[主观题]

食醋按生产原料不同可分为()。A米醋B糖醋C水果醋D陈醋

食醋按生产原料不同可分为()。

A米醋

B糖醋

C水果醋

D陈醋

提问人:网友15***739 发布时间:2022-01-06
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第1题
根据制作方法不同,食醋一般分为()两类

A.发酵醋和合成醋

B.原米醋和天然醋

C.发酵醋和调兑醋

D.天然醋和合成醋

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第2题
以诸多的材种为原料,经预制生产的墙用轻质板材,按板型不同可分为()。

A.空心板

B.条板

C.平板

D.复合板

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第3题
食醋产品按发酵工艺不同可分为哪些类型?试分别谈谈它们的酿造特点。
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第4题
食醋酿造的主料包括以下哪几种?

A.淀粉质原料

B.乙醇

C.糖质原料

D.冰醋酸

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第5题
下列不属于食醋的原料的是____()

A.粮食

B.糖

C.酒

D.水果

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第6题
下列做法中,符合《食品安全法》规定的是()

A.在辣椒中加苏丹红

B.烘焙制作面包时按国家标准加入小苏打

C.以甲醇为原料生产白酒

D.用工业用乙酸勾兑食醋

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第7题
下列做法中,不符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是()

A.以甲醇为原料生产白酒

B.用工业用乙酸勾兑食醋

C.在辣椒酱中添加苏丹红

D.焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打

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第8题
下列做法中,符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是()。

A.以甲醇为原料生产白酒

B.用工业用乙酸勾兑食醋

C.在辣椒酱中添加苏丹红

D.焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打

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第9题
下列关于胶剂的叙述,错误的是A、是固体块状内服剂型B、主要成分为动物胶原蛋白及其水解产物C、制备

下列关于胶剂的叙述,错误的是

A、是固体块状内服剂型

B、主要成分为动物胶原蛋白及其水解产物

C、制备时常加入糖、油、黄酒等辅料

D、按原料不同,可分为阿胶、黄明胶、新阿胶等

E、角胶主要是指鹿角胶

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第10题
下列做法中,不符合《中华人民共和国中华人民共和国食品安全法》规定的是()

A.以甲醇为原料生产白酒

B.用工业用乙酸勾兑食醋

C.在辣椒酱中添加苏丹红

D.焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打

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