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食堂需要每月盘点食品仓库、调料库、易耗品及餐具（）
提问人：网友154336271
发布时间：2023-11-11
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第3题
运营经理在每月需要完成的“复核／监盘”的盘点项目有哪些（)？（1)前台印刷品、客用品（2)办公用品（3)家宾卡盘点（4)前台客房机械钥匙箱、备用钥匙箱盘点表（5)客用易耗品、低值易耗品、棉织品盘点，工程物料盘点（6)餐厅餐具、厨具盘点
A.(1)(2)(3)(4)(5)
B.(1)(2)(3)(4)(6)
C.(1)(3)(5)(6)(6)
D.所有选项皆是
第4题
酒店客房经理在对酒店客用品进行盘点时，操作不正确的是哪项（)？
A.客用品的盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点
B.客用品的盘点由客房服务员负责，客房经理复核签字
C.月底盘点后，客房经理根据库存数量，提出申购需求，提交店长审批
D.客房经理在每月月末对库存的低值易耗品进行盘点，记录在《客房低值易耗品盘点表》的“实盘数”中
第6题
根据客房经理的岗位工作内容要求，下列描述不正确的是哪项（)？
A.根据“黑匣子管理”要求，制定客房及公共区域设施设备维护保养计划，并督导工程维护员按计划实施
B.客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划，并交运营经理审核
C.客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训，完成员工质量考核评估，并做好相关记录
D.每日抽查工作间布草和工作车上易耗品，填写《客房经理每日工作日报告》递交店长审核
第7题
根据客房经理的岗位工作内容要求，下列描述不正确的是哪项（）
A.根据“黑匣子管理”要求，制定客房及公共区域设施设备维护保养计划，并督导工程维护员按计划实施
B.客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划，并交运营经理审核
C.客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训，完成员工质量考核评估，并做好相关记录
D.每日抽查工作间布草和工作车上易耗品，填写《客房经理每日工作日报告》递交店长审核
第8题
月盘（即循环自盘）：各仓库在每月月末组织对总库货位物资进行循环盘点，安全库存、_________、智能备品间、智能物流柜的物资每月全盘。
A.化工品
B.随车备件
C.低值易耗
D.工器具
第9题
各仓库在每月组织对总库货位物资进行循环盘点。安全库存、化工品、智能备品间、智能物流柜的物资每月全盘。其它类型物资按总项数的（）进行盘点，每月抽盘物资按物资大类码循环盘点，确保每类物资都能完成抽盘，仓库主办抽查率不少于当月盘点总项数的
A.百分之五，百分之五
B.百分之五，百分之十
C.百分之十，百分之十
D.百分之十，百分之五
第10题
各仓库在每月月末组织对总库货位物资进行循环盘点，安全库存、化工品、智能备品间、智能物流柜的物资每月全盘。其它类型物资按总项数的10%进行盘点，每月抽盘物资按物资大类码循环盘点，确保每类物资都能完成抽盘，_________抽查率不少于盘点总项数的10%
第11题
水吧客服每天下班时将易耗品收回吧台存放（如糖果、瓜子类）；及时对销售案场内宾客使用或移动后的物品按规定恢复原位（如宾客使用过后的凳子）；统计易耗品数量，及时申购、补充；及时清点吧台内物资的数量，发现损坏、缺失及时上报.每日盘点吧台固定物资和易耗品，做好吧台物品领用登记工作《吧台物品盘点表》（）
