坚果中含有丰富的蛋白质，能够起到维持钾钠平衡的作用。此外还有消除水肿、提高免疫力、调节血压、有利于生长发育的功效。（）

B、维生素

C、葡萄糖

D、钙

B、藻类

C、笋类

D、蔬菜干菜

此题为判断题(对，错)。

B．运输营养物质

C．控制细胞生长、分化

D．细胞的结构成分和机械支持物

E．接受和传递信息

F．防御保护作用

A、显色

B、提高温度

C、氧化

D、催化

B．生命体中各种生化反应催化酶主要是蛋白质

C．蛋白质具有运载功能和调节功能

D．生命体中免疫反应主要是通过蛋白质来实现

B.球蛋白

C.肌红蛋白

D.肌原纤维蛋白

B．稻米

C．鸡肉

D．牛肉

E．大豆

A、1000g

B、50g

C、500g

D、300g