A. ①③②④
B. B.①③④②
C. C.③④①②
D. D.③①④②
A. ①③②④
B. B.①③④②
C. C.③④①②
D. D.③①④②
制作馒头时常加入泡打粉,在制作过程中由于产生二氧化碳气体,使馒头变得松软可口.小明对泡打粉的发面原理产生兴趣,进行了以下实验探究. 【查阅资料】 泡打粉是一种复合膨松剂,又称为发泡粉,可作为快速发面剂用于制作面食.某种泡打粉的主要成分是小苏打粉和酒石酸氢钾. 【提出问题】泡打粉为什么会产生二氧化碳气体? 【猜想】 猜想1:小苏打受热分解产生二氧化碳气体 猜想2:酒石酸氢钾受热分解产生二氧化碳气体 猜想3:小苏打和酒石酸氢钾在溶液中发生反应,产生二氧化碳气体 【实验探究】小明利用如图实验装置进行探究
(1)通过以上实验探究,小明又查阅到碳酸氢钠分解的反应为: 2NaHCO3 (2)通过以上实验探究,下列关于泡打粉的说法中,正确的是______. A.泡打粉保存时要注意防潮 B.使用泡打粉前不需要将面进行发酵 C.用纯碱替代泡打粉能起到完全相同的效果 D.泡打粉在加水揉面与蒸馒头的过程中均能起到发面作用. |
①流能磨()。
②低温粉碎()。
③水飞法()。
④球磨机()。
⑤胶体磨()。
A.易氧化、刺激性较强的药物
B.比重较小不溶于水且对粉碎粒度有较高要求的药物
C.熔点低或对热敏感的药物
D.软性纤维状药物
E.对温度敏感、黏性大韧性强的药物
A.这节课是以学生为中心,学生提问,学生回答,学生完全成了课堂的主角
B.这样的课堂教学中,教师是作为一个主持人存在,体现了教师的引导作用
C.学生"问答式"教学,解决了阅读中的问题,有利于学生对文本的整体把握
D.这节课缺乏教师的有效引导,学生提出的多是虚假的问题,教学重点不突出
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