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[判断题]

未受精的蛋,生殖细胞在蛋形成过程中一般不再分裂,剖视蛋黄表面有一白点,称为胚盘（）

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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第1题

蛋黄表面有一白色小圆点，未受精的叫（），受精的叫（）。

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第2题

禽蛋类食物原料中多种矿物质主要存在于哪个组成部分中？

A、蛋黄

B、蛋壳

C、蛋白

D、蛋膜

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第3题

蛋是由( )等几个部分构成的。

A、壳外膜

B、蛋壳

C、内壳膜

D、气室

E、蛋白

F、蛋黄

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第4题

制作蛋泡糊时，要一次性地将淀粉加入到蛋泡当中，迅速搅拌均匀。（）

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第5题

下列有关蛋黄中铁营养的描述，错误的是()。

A、蛋黄中所含铁元素较高

B、蛋中所含铁以血红素铁形式存在

C、蛋黄中铁的生物利用率为3％左右

D、卵黄高磷蛋白对铁的吸收有干扰作用

E、蛋黄中的铁不能很好地被吸收

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第6题

在奶油胶冻加入鲜奶油搅拌时，用力不要太快或过猛。

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第7题

门店与专柜厂商只有达成()的共识,才能合作长久实现共赢。

A.互利互惠

B.公私分明

C.互补干涉

D.共存共荣

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第8题

人脑越大这个人越聪明()

此题为判断题(对，错)。

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第9题

本馆正常开放期间,以下哪个时间段是随园图书馆阅览区的开放时间?

A．周一至周日 8:00-21:00

B．周一至周五 8:30-21:00

C．周一至周日 8:00-22:00

D．周一至周五 8:00-17:00

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