题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
鲜叶采摘后,及时处理,适度摊放的主要目的,以下描述错误的是____
A.能使多酚类轻度氧化,茶汤涩味减轻,
B.使部分蛋白质和碳水化合物分解为可溶性氨基酸和糖类,使茶汤滋味变得鲜醇
C.散发青草气和形成清香,提高茶叶品质
D.降低鲜叶的含水量,方便操作,降低成本
提问人:网友wu28wu28
发布时间:2022-01-07
A.能使多酚类轻度氧化,茶汤涩味减轻,
B.使部分蛋白质和碳水化合物分解为可溶性氨基酸和糖类,使茶汤滋味变得鲜醇
C.散发青草气和形成清香,提高茶叶品质
D.降低鲜叶的含水量,方便操作,降低成本
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