题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（）是茶叶生物碱中含量最多的，一般含量为2%~4%

A.可可碱

B.茶叶碱

C.咖啡因

D.花青素

提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-10

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ABCD

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第1题

【判断题】茶叶中的生物碱主要由咖啡碱、茶叶碱、可可碱构成,其中含量最多的是茶叶碱。

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第2题

茶叶内含物中，生物碱含量最多的是()。

A.茶叶碱

B.咖啡碱

C.可可碱

D.吗啡碱

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第3题

苦参总碱中含量最多的生物碱是（）。

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第4题

啡啡碱是茶叶中含量很高的生物碱，一般每150mL的茶汤中含有____左右的咖啡碱。

A.30mg

B.35mg

C.40mg

D.50mg

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第5题

茶叶中的生物碱，以()含量最高，约占茶叶干重的2~4%。

A.茶叶碱

B.咖啡碱

C.可可碱

D.盐碱

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第6题

咖啡碱是茶叶中生物碱的主要物质之一，一般为干物质含量的2%-5%，咖啡碱呈绢丝光泽的针状结晶，不易溶于水，具苦味。（)

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第7题

下列关于茶叶的说法，错误的是（）

A.新鲜茶叶的细胞内含量最多的有机物中通常含有微量元素S

B.刚采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的化合物是H2O

C.制好的成品茶叶的化学元素含量依次是C>O>N>H

D.茶叶和人体所含元素种类大致相同，但含量有差异

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第8题

茶叶中化学成分含量最多的是____。

A.茶多酚

B.水分

C.氨基酸

D.咖啡碱

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第9题

蔬菜中含量最多的是水分，其含量一般为75%—95%。（)

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第10题

茶叶中含量最多的氨基酸是（）

A.天冬氨酸

B.茶氨酸

C.色氨酸

D.精氨酸

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第11题

苦参总碱中含量最多的生物碱是（）

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