更多“人乳中的免疫活性物质有（)。A.白细胞和淋巴细胞B.抗体C.…”相关的问题
第2题
牛膝中具有免疫活性的成分是()。
A.三萜皂苷
B.牛膝甾酮、促脱皮甾酮
C.牛膝肽多糖ABAB
D.加利果酸
E.齐墩果酸
第3题
现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为()
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第4题
如果某老年人按某营养素的EAR确定其摄入量，那就意味着()。
A.他缺乏这种营养素的概率是0.5
B.他缺乏这种营养素的概率是1.0
C.他缺乏这种营养素的概率是0
D.他能满足这种营养素的概率是0.5
E.他能满足这种营养素的概率是1.0
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第5题
《中华人民共和国食品卫生法》规定超过保质期限的食品()
A.禁止生产经营
B.可以继续出售
C.经检验合格可以继续出售
D.经再加工可用作食品原料
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第6题
在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为()。
A.监测控制效果
B.危害分析
C.制定控制措施
D.确定关键控制点
E.验证和补充完善
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第7题
在HACCP体系中起到确定食品中的有害污染物及其有关影响因素作用的是()。
A.监测控制效果
B.危害分析
C.制定控制措施
D.确定关键控制点
E.验证和补充完善
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第8题
碳水化合物对肝炎患者的意义在于()。
A、降低肝细胞抗病毒能力
B、降低肝脏对氨基酸的利用
C、高碳水化合物有利于治疗
D、降低肝糖原的储备
E、维持肝微粒体酶的活性
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第9题
人体氮的来源为()。
A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、矿物质
E、维生素
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第10题
正常儿童应为
A.零氮平衡
B.负氮平衡
C.正氮平衡
D.以上都不是
E.以上都是
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