题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列食物中铁的吸收利用率较高的是（）

A.谷物

B.动物肝脏

C.胡萝卜

D.菠菜

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

含维生素A最丰富的食物是（)。A．动物肝脏B．胡萝卜C．芒果D．菠菜E．鸡蛋

含维生素A最丰富的食物是()。

A．动物肝脏

B．胡萝卜

C．芒果

D．菠菜

E．鸡蛋

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第2题

维生素A含量最丰富的食物是( )

A.动物肝脏

B.胡萝卜

C.肉类

D.菠菜

E.鸡蛋

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第3题

（)为膳食中铁的良好来源。（A)动物肝脏（B)蛋黄（C)动物血（D)菠菜（E)鸡肉

()为膳食中铁的良好来源。

(A)动物肝脏

(B)蛋黄

(C)动物血

(D)菠菜

(E)鸡肉

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第4题

下列有关铁吸收的描述哪一项是正确的A、食物中磷酸、草酸、植物酸有利于铁的吸收B、大豆及菠菜中铁的

下列有关铁吸收的描述哪一项是正确的

A、食物中磷酸、草酸、植物酸有利于铁的吸收

B、大豆及菠菜中铁的吸收率较高

C、肉类中铁吸收率较高

D、胃液中盐酸有碍于铁的吸收

E、同时摄入果糖、氨基酸均不利于铁的吸收

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第5题

食物的钙利用率从高到低排列正确的为：

A.牛奶，蛋壳，白菜，胡萝卜，菠菜。

B.牛奶，胡萝卜，白菜，蛋壳，菠菜。

C.胡萝卜，牛奶，蛋壳，菠菜，白菜。

D.牛奶，白菜，蛋壳，胡萝卜，菠菜。

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第6题

【单选题】维生素A的主要来源是（)

A.动物肝脏

B.菠菜

C.胡萝卜

D.番茄

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第7题

食物中铁的来源有（)A、动物肝脏B、动物脂肪C、植物脂肪

食物中铁的来源有()

A、动物肝脏

B、动物脂肪

C、植物脂肪

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第8题

最好的补铁食物来源是（)。（A)奶类（B)动物血和肝脏（C)菠菜（D)蛋类

最好的补铁食物来源是()。

(A)奶类

(B)动物血和肝脏

(C)菠菜

(D)蛋类

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第9题

以下哪项不利于缓解眼疲劳（）

A.牛骨汤

B.奶昔

C.动物肝脏

D.胡萝卜、菠菜

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