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[单选题]

目前对茶多糖及其药理作用研究报道较多，茶多糖活性作用有：

A.抗氧化

B.抗凝血和血栓

C.降血糖和血脂

D.增加冠状动脉血流量

提问人：网友zhoujiewen7 发布时间：2022-01-07

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第1题

具有降低胆固醇，调节血脂作用的物质是（）。

A.茶多糖

B.香菇多糖

C.大豆磷脂

D.枸杞多糖

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第2题

茶叶中的茶多糖的对糖尿病患者有益。

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第3题

具有乡土气息的茶艺馆内陈列物品较多运用于茶艺茶道书籍、茶文化杂志。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

氨茶碱的主要药理作用有（）。

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第5题

溶剂法提取茶多酚主要过程有：

A、固-液萃取

B、液-液萃取

C、减压浓缩

D、干燥

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第6题

茶多酚主要有哪几类化合物组成

A、儿茶素类

B、黄酮及黄酮醇类

C、花色素类

D、其他类

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第7题

茶多酚的制取大多采用的方法是

A、溶剂提取

B、金属盐沉淀

C、超滤法

D、超临界C02萃取法

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第8题

工业单宁酸生产工艺过程主要的生产工段有：

A、备料

B、浸提

C、蒸发

D、干燥

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第9题

茶多糖是由半乳糖、阿拉伯糖和葡萄糖组成的复合多糖。

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