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[主观题]

烤制黄桥烧饼的炉温为（）

A．150℃

B．160℃

C．220℃

D．180℃

提问人：网友ixyxiaomi 发布时间：2022-07-30

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第1题

烤制黄桥烧饼的炉温为（)。

A.150℃

B.160℃

C.220℃

D.180℃

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第2题

烤制黄桥烧饼的炉温为（）

A.150℃

B.160℃

C.220℃

D.180℃

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第3题

烤制黄桥烧饼的炉温为（）

A．150℃

B．160℃

C．220℃

D．180℃

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第4题

烤制黄桥烧饼的炉温为（）

A、150℃

B、160℃

C、220℃

D、180℃

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第5题

280℃的炉温适宜烤制（）。

A.蛋糕

B. 甘酥

C. 桃酥

D. 烧饼

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第6题

280℃的炉温适宜烤制（)。

A.蛋糕

B.甘露酥

C.桃酥

D.烧饼

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第7题

烤芝麻烧饼时，炉温不可过低，否则烤制时间长，饼质发干。

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第8题

烤芝麻烧饼时，炉温不可过低，否则烤制时间长，饼质发干（）

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第9题

黄桥烧饼，本为（)市黄桥一带挑夫的快餐，因《黄桥烧饼歌》而传名大江南北，并入选开国大典国宴。

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第10题

黄桥烧饼因产自姜堰黄桥镇，故名。

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第11题

烤制玫瑰酥烤制，炉温应调至（)。A.120～130℃B.130～140℃C.160～170℃D.200～220℃

烤制玫瑰酥烤制，炉温应调至()。

A.120～130℃

B.130～140℃

C.160～170℃

D.200～220℃

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