题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蒸馏酒中不会出现下列情况引起的卫生问题（)。

A.甲醇

B.铅

C.微生物污染

D.杂醇油

提问人：网友孙青青 发布时间：2022-03-27

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第1题

蒸馏酒中不会出现下列情况引起的卫生问题（）

A.甲醇

B.杂醇油

C.铅

D.微生物污染

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第2题

以下是蒸馏酒的主要卫生问题，除了A．甲醇B．杂醇油C．醛类D．汞E．铅

以下是蒸馏酒的主要卫生问题，除了

A．甲醇

B．杂醇油

C．醛类

D．汞

E．铅

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第3题

以下是蒸馏酒的主要卫生问题，不包括A．甲醇B．杂醇油C．醛类D．汞E．铅

以下是蒸馏酒的主要卫生问题，不包括

A．甲醇

B．杂醇油

C．醛类

D．汞

E．铅

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第4题

蒸馏洒的主要卫生问题，是指下述（）有害物质存在。

A.甲醇

B. 杂醇油

C. 铅

D. 醛类

E. 氰化物

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第5题

杂醇油指的是A．酒中的甲醇B．酒中的乙醇C．蒸馏酒中的甲醛D．蒸馏酒中高级醇的混合物E．油脂中存在杂

杂醇油指的是

A．酒中的甲醇

B．酒中的乙醇

C．蒸馏酒中的甲醛

D．蒸馏酒中高级醇的混合物

E．油脂中存在杂质

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第6题

蒸馏酒生产工艺中采用“截头去尾”，目的是为了减少成品酒中( )

A.甲醛

B.甲醇

C.杂醇油

D.甲酸

E.铅

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第7题

杂醇油指的是A．酒中的甲醇B．酒中的乙醇C．蒸馏酒中高级醇的混合物D．蒸馏酒中的甲醛E．油脂中存在的

杂醇油指的是

A．酒中的甲醇

B．酒中的乙醇

C．蒸馏酒中高级醇的混合物

D．蒸馏酒中的甲醛

E．油脂中存在的杂质

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第8题

蒸馏酒中可能存在的有害物质包括

A.黄曲霉毒素

B.亚硝酸盐

C.甲醇

D.氰化物

E.杂醇油

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第9题

蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”，可降低白酒中（）含量

A.氰化物

B.醛类

C.杂醇油

D.铅

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第10题

酒的卫生指标主要包括下列物的含量（)。

A.酒精

B.甲醇

C.杂醇油

D.铅

E.总酯

F.总酸

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第11题

除去酒头、酒尾可降低A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.氰苷E.铅

除去酒头、酒尾可降低

A.甲醇

B.杂醇油

C.醛类

D.氰苷

E.铅

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