题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

啤酒属于（）类。

A.酿造酒

B. 蒸馏酒

C. 浸制酒

D. 餐前开胃酒

提问人：网友tangdiwei 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

岭南名酒五加皮属于哪类酒？（）

A.蒸馏酒

B. 酿造酒

C. 配制酒

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第2题

【单选题】按酒的酿造方法分？

A.高度酒、中度酒、低度酒

B.酿造酒、蒸馏酒、配制酒

C.干红、干白、香槟

D.洋酒、葡萄酒、啤酒

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第3题

中国酒按照酿制方法可分为（)。

A、蒸馏酒、酿造酒和配制酒

B、白酒、啤酒和果酒

C、低度酒、中度酒和高度酒

D、果酒、药酒和葡萄酒

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第4题

以下说法不正确的是【】

A.啤酒主要以大麦芽和水为主要原料

B.葡萄酒采用典型的复式发酵工艺

C.酿造酒的酒精度数高于蒸馏酒

D.中国白酒多是人为接种单一菌种进行液体发酵

E.高度白酒酒度一般在41度以上

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第5题

中国的名酒竹叶青是属于（）

A.配制酒

B.蒸馏酒

C.酿造酒

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第6题

按酒的酿造方法分，黄酒属于（）

A.蒸馏酒

B. 酿造酒

C. 配制酒

D. 混合酒

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第7题

中国黄酒属于以下哪一种酒的分类（)

A.酿造酒

B.蒸馏酒

C.配制酒

D.勾兑酒

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第8题

按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒（）

A.啤酒

B.黄酒

C.清酒

D.威士忌

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