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[主观题]
儿童、青少年蛋白质提供热能占总热能A.12%～14% B.10%～12% C.60%～70% D.1%～2% E.20%～25%
儿童、青少年蛋白质提供热能占总热能
A.12%～14%
B.10%～12%
C.60%～70%
D.1%～2%
E.20%～25%
提问人：网友xykweb
发布时间：2022-01-07
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A、10%～12%
B、10%～15%
C、12%～14%
D、20%～30%
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第3题
阅读下列材料,回答问题。洋快餐以其时尚、关味、快捷的特点吸引了众多消费者,尤其受到儿童和青少年
阅读下列材料，回答问题。
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洋快餐以其时尚、关味、快捷的特点吸引了众多消费者，尤其受到儿童和青少年的青睐。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤、炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体所需的脂肪量。能量过剩导致超重和肥胖。超重、肥胖的儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，肥胖还会给儿童心理带来负面影响。
问题：结合上述案例，分析学前儿童膳食的配制应遵循哪些原则。
