题目内容 (请给出正确答案)
烟叶挂灰颜色不鲜亮的主要原因有(),变黄消耗过度等
[多选题]

烟叶挂灰颜色不鲜亮的主要原因有(),变黄消耗过度等

A.烟叶采收过熟

B.变黄或定色期猛升温

C.变黄或定色期猛降温

D.编烟过密,排湿不畅

提问人:网友154336271 发布时间:2023-03-15
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ABCD
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第1题
挂灰烟叶形成的原因有()。

A.采收烟叶成熟度过高者烘烤变黄过度

B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰

C.变黄阶段低温时同过长

D.定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下,升温过快,或者大幅度、长时间降温

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第2题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,()。

A.不熟的叶片烤后常带有青色,油分不足,弹性差

B.过熟的叶片烤后千物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少

C.变黄期温度过高会导致挂灰

D.干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红

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第3题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,()。A.定色期升温过快或掉温会导致挂灰B.千筋期干球温度大幅度下

烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,()。

A.定色期升温过快或掉温会导致挂灰

B.千筋期干球温度大幅度下降会导致烤红

C.变黄期时间过长易烤青

D.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少

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第4题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,(),。A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少

烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,(),。

A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少

B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少

C.变黄期温度过高会导致挂灰

D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红

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第5题
挂灰烟叶形成的原因之一是()。A.采收烟叶成熟度不够B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,

挂灰烟叶形成的原因之一是()。

A.采收烟叶成熟度不够

B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰

C.变黄阶段低温时问过短

D.定色阶段时问过短

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第6题
烘烤中,烟叶变黄过度,易导致烟叶()。

A.挂灰,光泽灰暗,烤糟

B.挂灰,烤青,烤红

C.蒸片,烤青,烤红

D.烤青,蒸片,光泽灰暗

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第7题
对长江中上游烟区烤烟主要外观特征的描述,下列说法正确的是()。

A.烟叶样品颜色一般为金黄~深黄,基本色彩较纯正,多属桔黄浅色色域

B.叶面存在轻度晒红、烤红和挂灰现象

C.成熟度相对较高;叶面组织较细致,烟叶柔软有弹性,叶片结构“疏松”

D.叶片基部、中部及叶尖身份相差较小,多数烟叶样品身份适中

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第8题
当烟叶已变黄,但干燥程度不够,若湿球温度较高时,易造成烟叶挂灰。此题为判断题(对,错)。
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第9题
旱黄烟转火后的升温要(),确保烟叶含水还较多时慢变黄,缓慢达到干叶,升温快容易出现回青与挂灰。

A.慢中求稳

B.慢中求快

C.快中求稳

D.快中求慢

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第10题
在脚叶烘烤过程中,其变黄规律的说法正确的是()。

A.通身变黄

B.一般脚叶叶片较薄,内含物质较少,变黄速度较快,它的变黄往往是整个叶同时进行

C.以绿色消退,黄绿色显现时,就要及时升温转入定色期

D.若变黄时间长,则烤出的烟叶轻者褐色糟片,重者“挂灰”

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第11题
在烘烤脚叶时,以()时,就要及时升温转入定色期,若变黄时间长,则烤出的烟叶轻者“挂灰”,重者呈褐色糟片。

A.绿色消失,黄绿色显现

B.绿色消退,绿黄色显现

C.绿色消失,黄绿色显现

D.绿色消退,黄绿色显现

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