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[判断题]

味精在凉水中也很容易溶解（）

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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第1题

烹调中,在菜或汤即将成熟或临出锅时再加入味精,既不破坏味精的鲜美特性,又使味精能迅速的溶解在汤汁中,产生鲜味()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

A、99%

B、95%

C、90%

D、80%

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第3题

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第4题

番茄酱就是纯番茄,而番茄沙司是番茄酱调味之后做成的()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

下列属于熏烤制品的是()

A．五香驴肉

B．北京烤鸭

C．道口烧鸡

D．德州扒鸡

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第6题

客户对供电公司所提供的电力服务的使用是基于以下 () 类型的忠诚 ,客户关系管理研究的是信赖忠诚类型的忠诚

A．垄断忠诚

B．亲缘忠诚

C．惰性忠诚

D．信赖忠诚

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第7题

家畜的()在烹饪行业中被称为肚子?

A．肝脏

B．肾

C．胃

D．肠

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第8题

阅读下面代码ByterryOutputStrem bout=new ByterryOutputStrem();将对象写入内存 B.将对象写入硬盘 C.将对象写入光盘 D.将对象写入文件

A．将对象写入内存

B．将对象写入硬盘

C．将对象写入光盘

D．将对象写入文件

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第9题

在产品投产前形成的成本控制是()

A．生产控制

B．产前控制

C．现场控制

D．前馈控制

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