题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

具有抗氧化作用的营养素是( )

A.维生素E

B.维生素C

C.硒

D.番茄红素

E.叶黄素

提问人：网友anonymity 发布时间：2022-01-07

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第1题

以下哪些营养素具有抗氧化作用()。

A、钙

B、硒

C、维生素D

D、铁

E、维生素

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第2题

具有抗油脂氧化作用的营养素（）

A. 维生素B₁

B. 铁

C. 碘

D. 维生素E

E. 维生素C

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第3题

下面营养素在体内起到抗氧化作用的有（　　）

A、硫胺素

B、维生素Ｅ

C、谷胱甘肽过氧化物酶

D、维生素Ｃ

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第4题

下列物质中水溶性的抗氧化物质是( )

A、维生素A

B、类胡萝卜素

C、维生素C

D、维生素E

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第5题

在人体内具有抗氧化作用的营养素有()。

A、蛋白质、胡萝卜素、锌

B、维生素E、锌、甘油三酯

C、脂肪酸、维生素C、硒

D、硒、氨基酸、乳糖

E、维生素C、硒、维生素E

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第6题

下列维生素中，属于B族维生素的是( )

A．泛酸 B．烟酸 C．抗坏血酸 D．叶酸 E．硫辛酸

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第7题

在我国，用“当量”来表示膳食参考摄入量的维生素是( )

A．维生素A B．维生素D C．维生素E D．烟酸 E．叶酸

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第8题

维生素B12缺乏的主要临床表现是(??)??A.不同程度出血?...

维生素B₁₂缺乏的主要临床表现是( )

A．不同程度出血 B．巨幼红细胞贫血 C．高同型半胱氨酸血症

D．神经系统损害 E．脂溢性皮炎

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第9题

人体维生素B1营养状况的评价指标是(??)??A.红细胞谷胱...

人体维生素B₁营养状况的评价指标是( )

A．红细胞谷胱甘肽还原酶活性 B．负荷试验尿中硫胺素排出量

C．红细胞转酮醇酶活性系数 D．红细胞NAD含量

E．尿中维生素B₁和肌酐含量比值

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第10题

维生素A缺乏引起的疾病是( )

A．眼干燥症 B．脂溢性皮炎C．夜盲症 D．癞皮病 E．角膜软化症

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