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第1题
中午饭点的时候到了,你想去吃煲仔饭,属于()
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第2题
()贴是将菜肴的几种原料分层粘贴在一起,制成扁平形长方状生坯的方法。
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第3题
由非味觉感受器直接产生的味觉称为心理味觉。
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第4题
安装排水立管应二人上下配合,一人在上一层楼板上,一人将预制好的立管上半部栓牢,上拉下托将立管下部承插口插入下层管承口内。
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第5题
OK汁是其他复合味常用的原料,OK汁本身是一种()。
A、单一味调料
B、复合味调料
C、中西结合调料
D、西餐专用调料
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第6题
根据《汽车发动机缸体与气缸盖修理技术条件》(GB3801-83)的技术要求,汽缸体上平面50×50(mm)测量范围内平面度误差应不大于()mm。
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第8题
等离子弧的能量集中(能量密度可达108~l09W/c㎡)。
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第9题
()餐厅原始销售记录的统计工作一般都是由餐饮部或餐厅管理人员担任。
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