题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

微量营养素包括两大类，即( )

A.维生素和矿物质

B.维生素和胡萝卜素

C.必需氨基酸和矿物质

D.蔬菜和水果

E.蛋白质和微量元素

提问人：网友anonymity 发布时间：2022-01-06

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第1题

微量营养素包括两大类即维生素和矿物质。（)

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第2题

.在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生C

D.叶酸

E.生物素

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第3题

饮料概括起来可分为两大类：即（）（包括各种酒类）和（）（并非完全不含酒精，如所加香精的溶剂往往是酒精，另外发酵饮料可能产生微量酒精）。

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第4题

维生素有哪两大类？各包括哪些维生素？

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第5题

（)即人体含量很少，但对生存和健康是必不可少的重要营养素。

A.糖类

B.水

C.微量营养素

D.碳水化合物

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第6题

在食品成分表中（）“表示未测定”，即这种营养素未作检测，但不表示该食物中没有这种营养素。

A.…

B.———

C.微量

D.、

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第7题

营养素包括三大营养素和微量营养素。（)

营养素包括三大营养素和微量营养素。()

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第8题

微量营养素包括维生素和无机盐。（)

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第9题

微量营养素包括（)。

A.蛋白质

B.脂肪

C.矿物质

D.维生素

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第10题

微量营养素包括？

A.水

B.维生素

C.矿物质

D.膳食纤维

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