题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

餐厅菜单中，菜单是最基本的样式（）

A.点菜

B.宴会

C.团队

D.套菜

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-16

参考答案

A、点菜

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第1题

餐厅菜单中，菜单是最基本的样式（)。

A．点菜

B．宴会

C．团队

D．套菜

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第2题

固定菜单是餐厅长期使用的菜单，菜单内容固定不变。

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第3题

餐厅中最基本的菜单是（）

A．零点菜单

B．早餐菜单

C．宴会菜单

D．团体菜单

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第4题

无论是国内还是国外，在餐厅中使用最为广泛的菜单是（）

A．会议菜单

B．套餐菜单

C．宴会菜单

D．零点菜单

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第5题

菜单的市场销作用是()

A．菜单是餐饮市场定位的集中体现

B．菜单是餐饮市场营销的依据

C．菜单是餐厅产品推销的广告

D．菜单是客人消费需求的凭借

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第6题

菜单作用主要有以下（）点。

A．菜单反映了餐饮经营方针和策略

B．菜单是餐饮企业一切业务活动的总纲

C．莱单是菜肴研究的资料

D．菜单是架起顾客与餐厅之间的桥梁

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第7题

餐厅中最基本的菜单是（)

A.早餐菜单

B.宴会菜单

C.零点菜单

D.团体菜单

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第8题

菜单的作用包括（）。

A．菜单反映了餐厅的经营方针

B．菜单标志着餐厅菜肴特色和水准

C．菜单是沟通消费者与接待者之间的工具

D．菜单既是艺术品又是宣传品

E．菜单反映了餐饮企业的生产规模

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第9题

菜单是餐厅向就餐者提供商品的目录，它有许多表现形式，唯有（）在任何一种菜单表现形式中均会出现。

A．烹饪方法

B．菜价

C．菜名

D．份量

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