题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

高温瞬间巴氏消毒法的温度是多少（）

A.60～69℃

B.70～79℃

C.80～90℃

D.95～99℃

E.100～110℃

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-02-14

参考答案

C、80～90℃

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第1题

高温瞬间巴氏消毒法的温度是多少A．60～69℃B．70～79℃C．80～90℃D．95～99℃E．100～110℃

高温瞬间巴氏消毒法的温度是多少

A．60～69℃

B．70～79℃

C．80～90℃

D．95～99℃

E．100～110℃

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第2题

巴氏消毒法的温度范围是多少？

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第3题

巴氏消毒法的温度范围

是多少？

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第4题

巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。传统巴氏消毒法的

温度和时间应为

A．63℃30分钟

B．65℃3分钟

C．65℃20分钟

D．65℃10分钟

E．63℃5分钟

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第5题

高温瞬间巴氏消毒法为（)A.70～100℃、10～30秒B.72～95℃、10～30秒C.110～160℃、1～2秒D.100～120℃、5～6

高温瞬间巴氏消毒法为()

A.70～100℃、10～30秒

B.72～95℃、10～30秒

C.110～160℃、1～2秒

D.100～120℃、5～6秒

E.120～150℃、1～3秒

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第6题

巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的

温度和时间应为

A.120～150℃1～3s

B.72～95℃10～30s

C.72～95℃15～30s

D.72～95℃1～3s

E.120～150℃10s

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第7题

高温瞬间巴氏消毒法为A．120～150℃，1～3秒B．72～95℃，10～30秒C．100～120℃，5～6秒D．70～100℃，10～30秒E．110

高温瞬间巴氏消毒法为

A．120～150℃，1～3秒

B．72～95℃，10～30秒

C．100～120℃，5～6秒

D．70～100℃，10～30秒

E．110～160℃，1～2秒

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第8题

巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的

温度和时间应为

A．120～150℃1～3秒

B．72～95℃10～30秒

C．72～95℃15～30秒

D．72～95℃1～3秒

E．120～150℃10秒

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第9题

高温瞬间巴氏消毒法（）

A．63℃C30分

B． 63℃30秒

C． 72~95℃10~30秒

D． 72~95℃10~30分

E． 140~150℃几秒

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