题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

加工白茶的原料一般采自（）品种茶树的鲜叶。

A.少毫

B.多毫

C.无毫

D.金毫

提问人：网友Yry2021 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

白茶依据原料不同分为白芽茶与白叶茶两类。

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第2题

茶树鲜叶原料经初加工制成的茶称之为（）。

A. 成品茶

B. 精制茶

C. 毛茶

D. 以上都不是

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第3题

白茶茶味清淡，其性味寒凉，具有降火凉药，具有消暑生津，退热降火、解毒的功效。

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第4题

下列茶树鲜叶内含物中不是随着鲜叶嫩度的提高而增加的物质是（）。

A. 茶多酚

B. 蛋白质

C. 氨基酸

D. 咖啡碱

E. 糖类物质

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第5题

茶树鲜叶中水分含量约()%。

A.50

B.60

C.75

D.80

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第6题

白牡丹依茶树品种不同还可分为（）

A、“大白”

B、“水仙白”

C、“小白”

D、“牡丹白”

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