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[判断题]

为了便于保存，应将粗细不同的咖啡粉进行混合（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-28

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第1题

中药蜜丸的制作工艺流程，描述正确的是（）

A.中药材经炮制后粉碎成细粉

B.粉碎的药粉干燥，混合

C.将混匀的细粉与适宜的炼蜜混合制成软材

D.软材应制成粗细适当的软材条以便于分粒

E.炼蜜时可根据制剂的需要，炼成嫩蜜，中蜜或老蜜

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第2题

中药蜜丸的制作工艺流程，下列叙述错误的是（）

A.药材经炮制后粉碎成细粉

B.粉碎的药粉直接混合

C.将混匀的细粉与适宜的炼蜜混合制成软材

D.软材应制成粗细适当的丸条以便于分粒

E.炼蜜时可根据处方中药物性质，药粉含水量，掌握炼制的时间、温度、炼蜜颜色、水分等，炼成嫩蜜、中蜜或老蜜

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第3题

调节咖啡研磨机分量器的目的是调节（）。

A.粉的粗细度

B. 粉的温度

C. 出粉量

D. 出粉速度

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第4题

咖啡的研磨度是指（)

A.咖啡豆磨成颗粒的粗细程度，以粉的直径长度表示

B.咖啡豆的大小

C.咖啡粉颗粒的重量大小

D.咖啡粉颗粒的体积大小

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第5题

浓缩咖啡制作的质量与下列因素有关，除()以外。

A.咖啡粉末的粗细

B.咖啡份量的多少

C.压咖啡粉的力度

D.咖啡机的规格

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第6题

总体来讲,咖啡粉的粗细程度可以分为:粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉,五个等级（）

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第7题

喷雾剂的质量要求包括

A.溶液型喷雾剂的药液应澄清

B.乳状液型喷雾剂的液滴在液体介质中应分散均匀

C.混合型喷雾剂应将药物细粉和附加剂充分混匀、研细、制成稳定的混悬液

D.喷雾剂应置于凉暗处保存，防止吸潮

E.喷雾剂中的药物粒度大小应控制在10 μm以下，其中大多数应在5μm左右

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第8题

手动式磨豆机操作步骤一：调节好研磨刻度。手动磨豆机两块铁贴合之间的空隙，决定咖啡粉的粗细，空隙越大则咖啡粉越细。

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第9题

咖啡粉的颗粒度指的是（)A.研磨速度B.研磨时间C.研磨粉量D.研磨粗细程度

咖啡粉的颗粒度指的是()

A.研磨速度

B.研磨时间

C.研磨粉量

D.研磨粗细程度

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第10题

如果某个意式咖啡磨豆机研磨的咖啡粉粗细不均匀，且清洁磨盘或更换咖啡豆之后都没有改善，说明其磨盘可能已经受损（）

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第11题

如果某个意式咖啡磨豆机研磨的咖啡粉粗细不均匀，且清洁磨盘或更换咖啡豆之后都没有改善，说明其磨盘可能已经受损（）

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