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[判断题]

大肠菌群可作为食品粪便污染、肠道致病菌的指示菌。()

提问人:网友fengying2019 发布时间:2022-01-07
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第1题
【判断题】大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的,大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度。
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第2题
【单选题】大肠菌群可作为食品粪便污染、(   )的指示菌。

A、杂菌

B、酵母菌

C、肠道致病菌

D、霉菌

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第3题
大肠菌群被用作食品粪便污的指示菌,原因不包括

A、大肠菌群仅来自人或动物的肠道,且数量较多

B、在外界环境中,其生存能力和肠道致病菌大致相同

C、培养、鉴定比较容易

D、对冷冻条件有较强抵抗力

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第4题
大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌()

A、杂菌

B、酵母菌

C、肠道致病菌

D、霉菌

E、细菌

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第5题
目前食品检测中通常用大肠菌群的检出情况来指示食品中有否粪便污染,从而推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性。()
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第6题
评价食品是否受粪便污染的微生物指标是( )

A、大肠菌群

B、肠道致病菌

C、细菌菌相

D、霉菌

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第7题
大肠菌群作为粪便污染的批示菌,其较为合适的原因()。

A、数量多,生存条件与肠道病原菌相似,检测较容易

B、数量多,自下而上时间比肠道病菌短

C、数量与肠道病原菌相似,检测较难

D、大肠菌群的数量少于肠道病菌原菌,检测较难

E、数量多,对氯的抵抗力比肠道病菌原体弱

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第8题
大肠菌群细菌可作为粪便污染水体的指示菌,总大肠菌群数是判断饮用水、水源水、地表水等污染程度的指标。
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第9题
判断水质是否受粪便污染的重要指标()。

A. 细菌总数

B. 大肠菌群

C. 粪大肠菌群

D. 厌氧芽胞菌

E. 痢疾杆菌

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