如果某蛋白质中酪氨酸含量比较高，用Folin-酚比色法测得的含量比实际值高还是低？除酪氨酸残基，还有哪些氨基酸残基具有还原性？

A.使蛋白质或酶底物中的酪氨酸残基磷酸化

B.使蛋白质或酶底物中磷酸化的酪氨酸残基脱磷酸

C.使蛋白质或酶分子中结合上酪氨酸

D.使蛋白质或酶分子中的酪氨酸脱结合

小时产生1500μg酪氨酸。另取2mL酶液，用凯氏定氮法测得蛋白质为0.2mg，若以每分钟产生1μg酪氨酸的酶量为1个活力单位计算，根据以上数据，求出：

A.蛋白质或酶分子中的酪氨酸残基

B.蛋白质或酶分子中的谷氨酸/天冬氨酸残基

C.蛋白质或酶分子中的丝氨酸/苏氨酸残基

D.蛋白质或酶分子中的酪氨酸/甘氨酸残基

A.异亮氨酸

B.酪氨酸

C.色氨酸

D.组氨酸

A.饱和脂肪酸含量高

B.不饱和脂肪酸含量高

C.蛋白质含量高

D.蛋白质含量低

牛乳蛋白质含量比母乳的蛋白质含量（）。

A.高数倍

B.稍高

C.低许多

D.稍低

关于PTK,描述正确的是（)。

A.是分解酪氨酸的酶

B.使蛋白质上结合酪氨酸

C.使含有酪氨酸的蛋白质去磷酸化

D.使蛋白质分子中酪氨酸残基磷酸化

蛋白质分子中的氨基酸残基可被PKC磷酸化的是

A．丝氨酸/苏氨酸

B．酪氨酸/丝氨酸

C．酪氨酸/苏氨酸

D．苏氨酸/组氨酸

E．丝氨酸/组氨酸

A.受其作用的酶蛋白酪氨酸残基磷酸化

B.蛋白质丝氨酸残基磷酸化

C.蛋白质苏氨酸残基磷酸化

D.组蛋白磷酸化

E.任意氨基酸残基的磷酸化