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食品的原料贮存应遵循( )的原则，使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

[单选题]

食品的原料贮存应遵循（)的原则，使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

A.先进、先出、先用

B.先进、后出、先用

C.先进、先出、后用

D.先进、先出

提问人：网友TT2021 发布时间：2022-04-06

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第1题

食品原料品原料、辅料和食品添加剂的仓库出货顺序一般遵循先进先出的原则。

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第2题

食品添加剂仓库出货顺序应遵循（）的原则，必要时应根据食品添加剂的特性确定出货顺序。

A.后进先出

B. 后进后出

C. 先进后出

D. 先进先出

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第3题

食品原料仓库应设专人管理，建立管理制度，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品原料。仓库出货顺序应遵循（）的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。

A.后进先出

B. 后进后出

C. 先进后出

D. 先进先出

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第4题

食品原料仓库出货顺序应遵循先进后出的原则。（)

食品原料仓库出货顺序应遵循先进后出的原则。()

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第5题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品（)制度。

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品()制度。

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第6题

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件

；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品行业标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

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第7题

食品贮存要求（)。

A.贮存食品场所，不得存放有毒有害物品

B.食品存放应分类分架、离地离墙

C.按食品价格不同分别存放

D.遵循先进先出原则

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第8题

库存食品应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。 A、对 B、错

库存食品应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。

A、对

B、错

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第9题

食品生产者采购()，应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品相关产品

D.以上都不是

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第10题

可能无法提供合格证明，但按照食品安全标准进行检验合格后食品生产者可以采购的是？()

A.食品原料、食品添加剂

B.食品相关产品

C.食品添加剂

D.食品原料

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第11题

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

A.许可证

B.产品合格证明文件

C.工商执照

D.税务登记证

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