题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

用于沙拉的酱汁几乎与沙拉的种类一样多，不过根据沙拉酱汁的特点，可以将之分为两类，它们是()

A.沙拉油和醋

B.蛋黄酱和油醋汁

C.酱油和芥末酱

D.辣椒油和油醋汁

提问人：网友yww2019 发布时间：2022-01-06

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

网友答案

查看全部（）

· 有3位网友选择 B，占比33.33%
· 有3位网友选择 A，占比33.33%
· 有2位网友选择 C，占比22.22%
· 有1位网友选择 D，占比11.11%

ABCD

提交我的答案

登录提交答案，可赢取奖励机会。

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“用于沙拉的酱汁几乎与沙拉的种类一样多，不过根据沙拉酱汁的特点…”相关的问题

第1题

沙拉菜肴制作时应该充分的搅拌，使食材充分与酱汁混合。

点击查看答案

第2题

缤纷蔬菜沙拉（标准装）：在配制千岛酱/丘比芝麻汁时，酱汁需侧壶口约__厘米（）

A.1

B.2

C.1.5

D.0

点击查看答案

第3题

下列药物中，不用于治疗溃疡性结肠炎的是

A.强的松

B.美沙拉嗪

C.柳氮磺胺吡啶

D.硫唑嘌呤

E.阿莫西林

点击查看答案

第4题

以下关于美沙拉秦缓释颗粒错误的是（）

A.以水漱服

B.嚼服

C.出现急性不耐受症状，应立即停药

D.用于治疗溃疡性结肠炎

点击查看答案

第5题

从原料上分类，以下不属于色拉种类的是＿＿＿。

A.绿叶沙拉

B.蔬菜沙拉

C.甜食沙拉

D.混合沙拉

点击查看答案

第6题

下列花卉可以用于花园沙拉的是()

A.三色堇

B.冰草

C.甜菜

D.羽衣甘蓝

点击查看答案

第7题

山梅、草莓等用于制作沙拉的鲜果可在前一天加工好（）

点击查看答案

第8题

关于PHDI沙拉的采样方法正确的是（）

A.从盛放沙拉预混料容器采250g左右的沙拉，装入容器内; 若没有预混料，可要求餐厅现做沙拉成品

B.从盛放沙拉预混料容器的上、中、下不同位置多部位取样，采250g左右的沙拉，装入容器内; 若没有预混料，可要求餐厅现做沙拉成品

C.每次取样前需做好取样袋袋口（或容器接口）及取样工具（如镊子）的消毒

D.从盛放沙拉预混料容器的上、中、下不同位置多部位取样，采100g左右的沙拉，装入容器内; 若没有预混料，可要求餐厅现做沙拉成品

点击查看答案

第9题

（）千岛汁是以马乃司为基础演变出的一种少司，常用于沙拉的调味

点击查看答案

第10题

.生菜的品种很多，常用于制作恺撒沙拉的是（）

A.奶油生菜

B.结球生菜

C.散叶生菜

D.长叶生菜

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信