与化学催化剂相比，酶促反应有更高的催化效率。影响酶促反应催化效率的因素都包括哪些 （）

A.底物与酶分子之间存在邻近效应和定向效应

B.底物结合可以诱导酶活性中心构象的改变，从而产生“张力和变性”，使反应更加容易发生

C.酶活性部位的某些基团可以充当质子供体或受体，通过酸碱催化的机制加速反应进行

D.酶和底物之间可以形成共价的不稳定中间物，向产物方向转化

E.酶的活性中心是相对非极性的区域，可以增加底物敏感键和酶的催化基团的相互作用