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[主观题]
优质蛋白质是指食物中的氨基酸组成、比例与人体蛋白质的组成接近的蛋白质，这种蛋白质容易被人体吸收利用。
提问人：网友robornet
发布时间：2022-01-07
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A、鸡蛋清
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第2题
下列关于氨基酸模式的描述，错误的是( )
A．食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高
B．氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例
C．一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近
D．一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值
E．由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸
第4题
在细胞学说建立的过程中，做出了重大贡献的科学家包括（ ）。 ①达尔文 ②罗伯特.胡克 ③列文.虎克 ④孟德尔 ⑤施莱登 ⑥施旺 ⑦魏尔肖
A、②③⑤⑥
B、②③⑤⑥⑦
C、①②③⑤⑥⑦
D、①②⑤⑥
第5题
线粒体和叶绿体是生物细胞内重要的细胞器，下列关于线粒体和叶绿体结构与功能相联系的叙述，正确的是 （ ）。
A、从结构上看，两者都有双层膜，膜上有基粒和基质
B、从所含物质上看，两者都含有少量DNA
C、从功能上看，两者都能产生ATP，供细胞各种生命活动需要
D、从功能上看，两者都具有相同的功能
第6题
中国科学家屠呦呦因在青蒿（一种植物）中发现了抗疟“利器”—青蒿素获得了2015年诺贝尔生理学或医学奖，青蒿细胞内指导青蒿素形成的控制中心是（ ）。
A、细胞壁
B、细胞核
C、细胞质
D、液泡
第8题
2015年6月1日发生了“东方之星”沉船事故，事故中部分遇难者被发现时已面目全非，为辨认其身份，需提取死者的DNA样本。DNA主要存在于细胞结构中的（ ）。
A、细胞壁
B、细胞膜
C、细胞质
D、细胞核
第10题
细胞衰老是一种正常生命现象，人的细胞在衰老过程中会出现的变化是（ ）。
A、细胞内色素减少
B、细胞膜通透性功能改变，使物质运输功能加快
C、细胞内有些酶的活性降低
D、细胞内水分增多
