题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

配制油脂时的顺序是（)。

A.先加2桶油再加1桶脂

B.先加2桶脂再加1桶油

C.先加1桶油再加1桶脂再加1桶油

D.先加半桶油再加半桶脂再加半桶油

提问人：网友douliyoutang1 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

A、减小

B、增大

C、不变

D、增大或不变

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第2题

混料时根据配方要求，依次定量泵入牛奶(如有)、50℃以上的热水、奶粉、白砂糖等粉末类原料、糖浆等液体类原料、液态油脂、其他原料等，混料过程中料液温度建议保持在45-55℃。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

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第4题

配制催化剂时计量油脂的流量计一般采用的是（）。

A. 孔板流量计

B. 椭圆齿轮流量计或质量流量计

C. 文丘里管

D. 电磁流量计

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第5题

油脂加入油脂混合罐是有一定的比例和加入顺序()。

此题为判断题(对，错)。

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第6题

当显示器上出现报警状态显示“DV”代表()。

A、偏差报警

B、误差报警

C、开路报警

D、速率报警

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第7题

使用前应检查全套面具致密性,下列方法正确的是()。

A、带好面具用手或橡皮塞堵上滤毒罐进气孔，深呼吸，如有空气进入，则此套面具致密可用，否则应修理或更换

B、带好面具用手或橡皮塞堵上滤毒罐进气孔，深呼吸，如没有空气进入，则此套面具致密可用，否则应修理或更换

C、带好面罩用手堵上进气孔，深呼吸，如没有空气进入，则此套面具可用

D、滤毒罐不漏，不过期就可以

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第8题

挤压机螺杆高£¯低转速切换必须在()。

A、主电机停车前

B、辅机运行时

C、机组启动之前

D、低负荷时

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第9题

切粒机磨刀结束的标志是()。

A、旋转均匀

B、切刀表面平整、光滑

C、无杂音

D、切刀牢固

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