题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

含天然有毒物质的食物有（）

A.鲜黄花菜

B. 白果

C. 发芽的马铃薯

D. 以上都是

提问人：网友lb12835 发布时间：2022-01-06

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第1题

含天然有毒物质的食物有()。

A.苹果

B.白果

C.生豆浆

D.鲜黄花菜

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第2题

下列食品具有天然有毒物质的是（)。

A.生豆浆

B.发芽土豆

C.鲜黄花菜

D.蘑菇

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第3题

人类食用的植物中许多含有天然有毒物质，如果误食，就有可能中毒。下列食品中没有毒性的是（）。A.青

人类食用的植物中许多含有天然有毒物质，如果误食，就有可能中毒。下列食品中没有毒性的是（）。

A.青西红柿

B.干黄花菜

C.鲜木耳

D.苦杏仁

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第4题

关于植物性食物中毒，描述正确的有：

A.鲜黄花菜含有秋水仙碱，四季豆含有植物血凝素和皂素

B.粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质

C.苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯，含有毒成分氰苷

D.土豆发芽、变绿处含有龙葵素

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第5题

关于植物性食物中毒，描述正确的有：

A.土豆发芽、变绿处含有龙葵素

B.鲜黄花菜含有秋水仙碱，四季豆含有植物血凝素和皂素

C.粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质

D.苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯，含有毒成分氰苷

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第6题

下列食物中所含有的物质属于食物污染范畴的是（）

A．蔬菜中亚硝酸盐

B、鲜豆中的植物红细胞凝集素

C．鲜黄花菜中的类秋水仙碱

D、菱角表皮上的寄生虫卵

E、水果表皮的农药

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第7题

造成含氰甙类食物中毒的主要食物有苦杏仁和鲜黄花菜。（)

造成含氰甙类食物中毒的主要食物有苦杏仁和鲜黄花菜。()

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第8题

下面食物有毒的是？（）

A.青菜

B.菠菜

C.鲜黄花菜

D.豆芽菜

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第9题

引起含氰甙植物中毒的常见食物有

A.变质银耳

B.鲜黄花菜

C.苦杏仁

D.马铃薯

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第10题

下列食物有毒的是？（）

A.青菜

B. 菠菜

C. 鲜黄花菜

D. 豆芽菜

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