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[单选题]
15%的砂糖溶液中添加0.017%食盐，结果感到甜味比不加食盐更突出，这属于味觉相互作用的（）。
A.味的对比现象
B.味的消杀现象
C.味的相乘现象
D.味的变调现象
提问人：网友huchao0911
发布时间：2022-01-07
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在15.000%的砂糖溶液中加入0.001%的奎宁，感到的甜味比不加奎宁时的甜味强。()
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第2题
在15%的蔗糖液中加入0.0017%的食盐使糖盐混合液的甜味比15%的醇蔗糖更甜，因此在制作豆沙馅或糖醋汁时加入适量的精盐使味道更好，吃西瓜时涂抹少量的食盐使其更甜是利用了味相互影响中的下列()现象。
A.消杀(拮抗)现象
B.变味现象
C.对比现象
D.增强现象
第3题
适应现象：指感觉在同一刺激物的持续或重复作用下敏感性发生变化的现象。下列描述符合上述定义的是（）。
A.入芝兰之室，久而不闻其香
B.在15%的蔗糖溶液中加入0.017%的食盐，会感觉到其甜味比不加食盐时要甜
C.饮料中添加麦芽粉使其甜味增强
D.加入姜后，烹饪的鱼的腥味减轻了
第5题
将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度混合，使每种味觉都有所减弱，这叫做味的（)。A、对比现象B、
将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度混合，使每种味觉都有所减弱，这叫做味的()。
A、对比现象
B、消杀现象
C、转换现象
D、相乘作用
