更多“酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品,使醋酸浓度达到17%以上。()”相关的问题
第1题
冷藏是指在0℃以下保藏食物的方法。()
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第2题
蛋白质—能量营养不良可分为水肿型营养不良、消瘦型营养不良和混合型营养不良。()
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第3题
上臂围的测量一般量取上臂自肩峰至鹰嘴连线的臂围长。()
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第4题
佝偻病患者碱性磷酸酶活性升高在病程中出现较晚,而恢复最早。()
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第5题
神经精神症状为佝偻病初期的主要临床表现。()
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第6题
钙和铁供给过多会影响锌在小肠中的吸收。()
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第7题
对营养需求不同的人群,同一种食物可以有不同的能量(或营养素)密度值。()
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第8题
检测方法的不同使得营养标签上脂肪含量的标识也应不同。()
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第9题
不饱和脂肪酸按n或ω编号系统可分为n-3、n-6、n-7、n-9四个系列,其中n-3、n-6系列具有重要的生物学意义。()
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