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[判断题]

传统巴士杀菌的优点是能耗较低。（)

提问人：网友ty2020 发布时间：2022-01-07

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酿造比利时的 Lambic一般使用未发芽的小麦。( )

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化学农药污染环境,可通过( )进入人体。A.血液B.食物链C.淋巴管D.内分泌腺

化学农药污染环境，可通过( )进入人体。

A.血液

B.食物链

C.淋巴管

D.内分泌腺

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工作台案、机械设备等应( ),无食物残渣和油渍存留。A.存放原料B.时刻保持清洁C.放置成品D.摆放各种

工作台案、机械设备等应( )，无食物残渣和油渍存留。

A.存放原料

B.时刻保持清洁

C.放置成品

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第6题

表示原材料利用指标的叫( )。A.毛利率B.成本率C.出材率D.损耗率

表示原材料利用指标的叫( )。

A.毛利率

B.成本率

C.出材率

D.损耗率

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机体( )消耗的能量是基础代谢消耗的能量。A.肺的呼吸B.消化食物C.体育锻炼D.睡觉

机体( )消耗的能量是基础代谢消耗的能量。

A.肺的呼吸

B.消化食物

C.体育锻炼

D.睡觉

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含大量饱和脂肪酸的脂肪有:( )。

A.花生油

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C.猪油

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将未打发的奶油从冷藏冰箱取出,液体奶油的温度控制在()℃。A.7~10B.0~5C.10~15D.14~18

将未打发的奶油从冷藏冰箱取出，液体奶油的温度控制在()℃。

A.7~10

B.0~5

C.10~15

D.14~18

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