题目内容
（请给出正确答案）
B．蒸汽阀与液位高度设置互锁程序，醪液液位高于当段夹套最高点时，该段夹套才能开启蒸汽阀
C．蒸汽阀调节阀开蒸汽瞬间，蒸汽瞬时流量不能出现明显峰值，同时在调节阀后必须安装截止球阀，防止漏气
D．操作人员每锅观察升温的蒸汽瞬时流量，要求在工艺标准±200kg/小时的波动范围内，升温速率控制在1.0～1.2℃/min，避免蒸汽流量过大或升温速率过快导致温度偏离或醪液焦糊现象
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“糊化锅在升温步骤，采用流量计蒸汽的控制,描述正确的有（）”相关的问题
A.采用蒸汽流量控制的工厂：调节阀按照设定蒸汽流量自动进行调节蒸汽阀门开度
B.采用蒸汽薄膜阀阀门开启度控制的工厂：调节阀开启度与电脑上设定值应保持一致
C.采用蒸汽压力控制的工厂：调节阀按照设定蒸汽压力自动进行调节蒸汽阀门开度
D.手动控制，手动阀上画标识线，员工面对标识线，规定打开圈数
A.在升温的过程中，程序设定提前关闭蒸汽阀的温度值，在温度达到时，关闭蒸汽器阀，利用蒸汽余热，将温度升温至工艺目标值范围
B.升温的过程中，在不结焦的前提下，控制升温速率越快越好
C.煮醪时，当实际煮醪温度低于目标温度一定范围时，以设置的蒸汽流速补汽，补气时间设置固定值或根据升温幅度而定
D.煮醪温度稳定后，如出现温度继续上升的情况，排查蒸汽阀和加热夹套未出现泄漏
B．采用蒸汽冷凝水管理反顶式捡漏：用专用连通工具，连接锅内冷凝水排污阀，工具另一端接通冷水管，进行通水加压，维修工锅内进行检查加热器漏点，有水印或者有水流出证明有漏点
C．糊化、糖化、煮沸锅在保温阶段，检查温度曲线若出现上升，则表明有泄漏；在出料空锅后，查看锅体温度曲线，若出现上升，则表明有泄漏；在停产空锅＞24小时后，接近常温状态时，查看锅内壁有出现结焦或温度明显高于常温时，则可能有泄漏，需进一步排查确认
D．停机时检查空锅的蒸汽流量曲线，若确认流量计无异常，但流量计有计数说明阀门有泄漏
A.糊化锅碘试频次要求至少每月1次
B.糊化锅醪液碘试时间要求在并醪前5分钟进行取样检测
C.取醪液进行碘试，用手捏碎淀粉团，确保碘液充分接触，显褐色表示糊化锅醪液碘试合格
D.取醪液进行碘试，用手捏碎淀粉团，确保碘液充分接触，显蓝色表示糊化锅醪液碘试合格
为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
微信搜一搜
简答题
微信搜一搜
简答题
如搜索结果不匹配，请 
