题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

上菜服务应正确选择上菜位置，操作时应站在（）之间进行

A.宾客

B.主宾

C.译陪人员

D.男宾

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-10

参考答案

C、译陪人员

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第1题

上菜服务应正确选择上菜位置，操作时应站在（）之间进行。

A．宾客

B．主宾

C．译陪人员

D．男宾

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第2题

要正确选择上菜位置，操作时站在与主人成()角的位置进行。

要正确选择上菜位置，操作时站在与主人成（)角的位置进行。

A.0°

B.45°

C.90°

D.180°

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第3题

上菜的位置一般选择在主人左侧第二、第三客人之间进行，严禁从主人与主宾之间上菜。

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第4题

餐厅服务员上菜时应站在（)宾客和次要宾客之间。

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第5题

正规宴会的上菜口应选择在翻译和陪同之间。（)

正规宴会的上菜口应选择在翻译和陪同之间。()

参考答案：错误

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第6题

上菜时应选择合适的位置，一般选择（）

A．主人和主宾之间

B．哪里位置空就选哪里

C．陪同人员座位之间

D．老人或小孩边上

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第7题

餐厅服务员上菜时，不可选择儿（）的位置上菜。

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第8题

上菜位置一般在之间进行,也有的在右边进行。严禁从之间或来宾之间上菜

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第9题

上菜服务的操作要求：（1）上菜前应提示客人“先生/小姐，打扰一下……”（2）（）；（3）（）；（4）菜上齐后，应告之客人。

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