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[判断题]

《动车组列车服务质量规范》防火防爆、人身安全、食品安全、现金票据、结合部等安全管理制度健全有效。（)

提问人：网友tangmanyun2019 发布时间：2022-01-07
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第1题
《空调列车服务质量规范》安全秩序中规定:防火防爆、人身安全、食品安全、现金票据、结合部等安全管理制度健全有效。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题
《铁路旅客运输服务质量规范》(动车组列车)防火防爆、()、结合部等安全管理制度健全有效。
A.人身安全

B.食品安全

C.现金票据

D.劳动安全

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第3题
列车安全:()、人身安全、食品安全、现金票据。
A.防火防爆

B.消防

C.防灾防害

D.风险

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第4题
列车服务质量规范规定:防火防爆、()等安全管理制度健全有效。
A.人身安全

B.食品安全

C.现金票据

D.结合部

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第5题
《动车组列车服务质量规范》规定:动车组餐饮品、商品有()制度,采购、包装、贮存、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求。
A.交接

B.核对

C.检验

D.签收

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第6题
《空调列车服务质量规范》中规定：餐料、商品有检验、签收制度，（）符合食品卫生安全要求。

A. 采购、储存、加工、运输、销售

B. 采购、保管、加工、运输、销售

C. 采购、保管、加工、运输

D. 采购、储存、加工、运输

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第7题
《空调列车服务质量规范》安全秩序中规定:可使用电磁炉油炸食品。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题
《空调列车服务质量规范》中规定：食品加工用具（刀、板、墩、盆、桶等）有（），并按标记使用。

A. 消毒标志

B. 清洗标志

C. 生熟标记

D. 正反标志

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第9题
食品质量的安全是食品安全的根本问题。()

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