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[判断题]

学校食堂烹饪间从业人员在烹饪食品时可以用炒菜的勺子尝味道。（)

提问人：网友Yry2021 发布时间：2022-01-07
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B.专间、烹饪场所

C.专间、备餐场所

D.备餐场所、烹饪场所

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A.从食品处理区去卫生间

B.从烹饪场所去粗加工场所

C.从烹饪场所去餐饮具消毒间

D.从切配场所去烹饪场所

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第9题
《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求：食品在烹饪后至出售前一般不超过（）小时。

A.半个

B.1个

C.2个

D.3个

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第10题
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