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[单选题]
清酒中的吟酿造酒为纯米酿造酒,原料米精米率是()以上。
A.30%
B.60%
C.90%
D.100%
提问人:网友fanghong
发布时间:2022-01-06
A.30%
B.60%
C.90%
D.100%
A.纯米大吟酿(纯米酿造精米步合数低于50%)
B.大吟酿(精米步合数低于50%,添加酿造食用酒精高于10%)
C.纯米吟酿(纯米酿造精米步合数低于60%)
D.吟酿酒(精米步合数低于60%,添加酿造食用酒精低于10%)
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