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可以使用钢丝球和带砂百洁布，清洁干净就行了（）
提问人：网友154336271
发布时间：2022-11-07
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第6题
关于清洁电饭煲内锅的描述不正确的是（）
A.将内锅里外用水淋湿，然后用软质百洁布擦拭、将污渍清除
B.用清水反复冲洗，将洗涤剂完全冲洗掉
C.清洗干净后，用干净的、干的白布将内锅外壁擦干
D.电饭煲内锅的内侧可以用钢丝球擦洗
第7题
49关于清洁电饭煲内锅的描述不正确的是（）
A.将内锅里外用水淋湿，然后用软质百洁布擦拭、将污渍清除
B.用清水反复冲洗，将洗涤剂完全冲洗掉
C.清洗干净后，用干净的、干的白布将内锅外壁擦干
D.电饭煲内锅的内侧可以用钢丝球擦洗
第8题
69关于清洁电饭煲内锅的描述不正确的是（）
A.将内锅里外用水淋湿，然后用软质百洁布擦拭、将污渍清除
B.用清水反复冲洗，将洗涤剂完全冲洗掉
C.清洗干净后，用干净的、干的白布将内锅外壁擦干
D.电饭煲内锅的内侧可以用钢丝球擦洗
第9题
请问《COP清洁工具定置标准》有哪些（）
A.动力设备COP清洁工具：百洁布、抹布、水桶、毛刷
B.COP清洗工具定置应做好标识，与非食品接触卫生工具分开存放，有COP工具存放专区
C.OP清洗工具每次使用后，应清理干净，再放回定置处
D.COP清洗工具要求不选择伤害设备表面的工具，例如钢丝球，钢丝刷
第10题
关于餐厅设备、工器具卫生清洁以下说法正确的是（）
A.前台需保持制冰机、现调机阀头、饮料封口机的清洁
B.抹布日常应按规定进行清洁、消毒，抹布脱色旧了只要干净就行
C.严禁使用钢丝球做清洁工具，以免金属丝脱落污染产品
D.后台需保持冰箱密封条、腌制机、炸锅、微波炉、油烟机罩、空调等设备、器具卫生清洁，无发霉或明显污垢现象
